| 序 號 | 儀器名稱 | 具體應(yīng)用 |
| 1 | 分析天平 | 樣品稱量 |
| 2 | 天平（0.1g） | 樣品稱量 |
| 3 | 干燥箱 | 分別用于水份，鹽份，凈含量的檢驗 |
| 4 | 微生物培養(yǎng)箱（生化培養(yǎng)箱） | 菌類培養(yǎng) |
| 5 | 通風(fēng)裝置 | 通風(fēng) |
| 6 | 標(biāo)準(zhǔn)篩 | |
| 7 | 酸度計 | Ph測量 |
| 8 | 馬弗爐 | 測量樣品灰份 |
| 9 | 阿貝折光儀 | 測量透明，半透明液體或固體得折射率何平均色散 |
| 10 | 溫度計 | 測量樣品溫度 |
| 11 | 電冰箱 | 冷藏樣品 |
| 12 | 高壓消毒滅菌器 | 樣品及實驗用品的消毒滅菌 |
| 13 | 生物顯微鏡 | 菌類觀察 |
